İtalya yüzyıllardır şarapları ile meşhur bir ülke olsa da, 2,500 sene önce tüm şaraplar Yunanistan’dan ithal ediliyordu.
İtalya'daki bir imparatorluk şehri olan Vagnari'de MS 1. yüzyılda endüstriyel ölçekte şarap üretimi yapılıyordu.
Antik Çağ’da tarım faaliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturan bağcılık, şarapla birlikte, Dionysos kültüyle ilişkilendirildi ve kutsal bulundu.
İsrail’de Akdeniz ve Samarya Dağları’nın arasında kalan Sharon vadisinde, şiddetli bir fırtına sonrasında iyi korunmuş 1,500 yıllık bir şaraphane açığa çıktı. İsrail Eski Eserler Kurumu...
Yaklaşık 4000 yıllık Hitit Mutfağı'ndan et yemekleri tarifleri: 5 adet yemek. Kistanziya, Soğuk et, Happena, Esri, Zalpa.
Urartu Kralı II. Sardur tarafından inşa edilen Çavuştepe Kalesi’nde, tahıl, yağ ve şarapların saklandığı 2800 yıllık pithoslar bulundu. Van merkezine 20 kilometre uzaklıktaki Gürpınar ilçesinde...
Gürcistan da yürütülen kazılar Gürcistan’ın asma yetiştiriciliğinin doğduğu ülke olduğunu kanıtlayabilir. Gürcistan’ın Kvemo Kratli bölgesindeki İmiri köyünde yürütülen arkeolojik kazılardan antik dünyada sağlık, din, maneviyat...
2015 yılının başından beri Arkeofili ekibi olarak her ay derlediğimiz en ilginç arkeoloji haberlerinde sıra Nisan ayında. Bu ay da her zaman olduğu gibi Türkiye’den...
Bilim adamları Baltık Denizi’nin dibinde bulunan batıktaki 170 yıllık şampanyanın tadına baktıklarını ve oldukça iyi olduğunu söylüyorlar. Şimdiye kadar tadına bakılmış en eski alkolün tadının...
MS 350 yılında üretildiği tahmin edilen 1700 yıllık şarap, Antik Romalı bir asilin yanında gömülü olarak bulunmuştu.
İsrail'de bulunan 1.500 yıllık kömürleşmiş üzüm çekirdekleri ile Bizans İmparatorluğu’nun en ünlü şaraplarından biri olan Necef Şarabı tekrar yaratılabilir.
Bira Tenisi (Beer Pong) icat edilmeden yıllar yıllar önce, Antik Yunanlar sempozyumlarda zaman geçirmek için Kottabos oynuyorlardı.
Danimarka’nın güneydoğusundaki Falster adasında, Roma’nın ilk imparatoru Augustus Dönemi’ne tarihlenen bronz bir Silenus figürüni bulundu. Araştırmacılar bu buluntunun, imparatorluk döneminin öncesi ve sonrasında, Roma İmparatorluğunun...
Patrick Mcgovern, alkol arkeolojisi hobisine, Türkiye’deki Midas mezarında bulunan bronz vazolar içerisindeki tortulardan yola çıkıp, Midas içeceği yaparak başlamış. MÖ. 700 yılına tarihlenen bu sıradışı...
Fransız ve İtalyan arkeologlar, Pompeii’de bir seramik atölyesini kazarken, felaketle birlikte donakalmış henüz yapım aşamasında 10 adet vazo buldu. Tam olarak Herculaneum Kapısının dışında bulunan...