Roma döneminde Girit'ten lüks kuru üzüm şarabı ithal eden Romalılar, aslında bal ile tatlandırılmış sahte bir şarap içmiş olabilir.
İnsanlar fermantasyonu binlerce yıl önce keşfetti, ancak eski çağlardaki biralar bugünkülerden çok farklı tatlara sahipti.
Kimyasal analiz, depas kadehlerinden şarap içildiğine dair ilk kanıtları ortaya koydu ve bu lüksü sadece üst sınıflar değil, halk da tatmış.
Bir sahil gezisi, havuzda serinlemek ya da karla soğutulmuş bir içki: işte Romalıların Yaz sıcakları ile başa çıkma yöntemleri.
İsrail'de yer alan Raqefet Mağarası'nda, Natufian kültürüne ait 13.000 yıllık bira üretim kanıtları bulundu.
Alkol tüketme arzumuz ve vücudumuzun bizi çakırkeyif edecek alkolü belirli indirgeme işlemleriyle parçalayabilme becerisi yaklaşık 10 milyon yıl öncesine dayanıyor.
MS 350 yılında üretildiği tahmin edilen 1700 yıllık şarap, Antik Romalı bir asilin yanında gömülü olarak bulunmuştu.
Bira Tenisi (Beer Pong) icat edilmeden yıllar yıllar önce, Antik Yunanlar sempozyumlarda zaman geçirmek için Kottabos oynuyorlardı.