Çin'deki 5,000 yıllık kaplardaki kalıntılar üzerinde yapılan analizler ile arpa içeren biranın 5,000 yıllık biranın içeriği ortaya çıkarıldı
Antik Çağ’da tarım faaliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturan bağcılık, şarapla birlikte, Dionysos kültüyle ilişkilendirildi ve kutsal bulundu.
Bilim insanları, Baltık Denizi’nde 1840’lardan kalma bir gemi enkazında bulunan 4 şişe biranın içeriklerini mercek altına aldılar.
Meksika’daki Zultépec-Tecoaque’teki kazılarda su deposunda bulunan yüksek rütbeli bir kişiye ait 800 yıllık iskelet, “pulque” isimli alkollü içeceğe dair bir tanrı olduğunun kanıtlarını sunuyor. Kazılar İspanyolların işgalinden...
İsrail’de Akdeniz ve Samarya Dağları’nın arasında kalan Sharon vadisinde, şiddetli bir fırtına sonrasında iyi korunmuş 1,500 yıllık bir şaraphane açığa çıktı. İsrail Eski Eserler Kurumu...
Bulgar arkeologlar, yakın zamanda 11. yüzyıldan kalma damıtma kabına ait bir parça buldular. Bu kap, Bulgaristan’da geleneksel olarak rakia (Bulgar rakısı) olarak adlandırılan meyve brendisinin...
2015 yılının başından beri Arkeofili ekibi olarak her ay derlediğimiz en ilginç arkeoloji haberlerinde sıra Nisan ayında. Bu ay da her zaman olduğu gibi Türkiye’den...
Yunanca yazılı, yeni tercüme edilen ve yayınlanan bir papirüse göre antik Mısır’da sarhoşluk başağrısının ilacı, yapraklardan yapılmış bir kolye takmaktı.
Bilim adamları Baltık Denizi’nin dibinde bulunan batıktaki 170 yıllık şampanyanın tadına baktıklarını ve oldukça iyi olduğunu söylüyorlar. Şimdiye kadar tadına bakılmış en eski alkolün tadının...
Mezopotamya kültüründe bira o kadar önemliydi ki, Sümerliler Ninkasi adında bira tanrıçası yaratmıştı. ona yazılan bir ilahi ise bira tarifini içeriyordu.
MS 350 yılında üretildiği tahmin edilen 1700 yıllık şarap, Antik Romalı bir asilin yanında gömülü olarak bulunmuştu.
İsrail'de bulunan 1.500 yıllık kömürleşmiş üzüm çekirdekleri ile Bizans İmparatorluğu’nun en ünlü şaraplarından biri olan Necef Şarabı tekrar yaratılabilir.
Bira Tenisi (Beer Pong) icat edilmeden yıllar yıllar önce, Antik Yunanlar sempozyumlarda zaman geçirmek için Kottabos oynuyorlardı.
Patrick Mcgovern, alkol arkeolojisi hobisine, Türkiye’deki Midas mezarında bulunan bronz vazolar içerisindeki tortulardan yola çıkıp, Midas içeceği yaparak başlamış. MÖ. 700 yılına tarihlenen bu sıradışı...
Atalarımız ağaçlardan aşağıya indikleri ve ormanlık zeminde karasal bir yaşama adapte oldukları dönemde, 10 milyon yıl önce alkol tüketmeye başladı.