All posts tagged "peynir"
-
Van’daki Hoşap Kalesi’nde 250 Yıllık Otlu Peynir Bulundu
Van’ın ünlü otlu peynirinin 250 yıl önce de küplerle yere gömülerek saklandığı ortaya çıktı. Van’ın Gürpınar İlçesi’nin Güzelsu Mahallesi’ndeki tarihi Hoşap Kalesi’nde yapılan arkeolojik kazılarda 4...
-
Prof. Dr. Hadi Özbal Röportajı: Türkiye’de Arkeometri ve Tarihöncesinde Süt Tüketimi
Prof. Dr. Hadi Özbal ile arkeometri çalışmaları ve kendisinin şu anki çalışma konusu olan Tarihöncesinde Süt Tüketimi üzerine röportaj yaptık.
-
Diştaşı Kalıntılarından İnsanın 5000 Yıldır Süt Tükettiği Anlaşıldı
Yeni yapılan araştırma, insan topluluklarının en az 5000 yıldır inek, koyun ve keçi sütü tükettiğine dair protein kanıtları sunuyor.
Kitabımız
Destek
