All posts tagged "nişasta"
-
Ekmek ve Makarna Sevmemizin Nedeni Antik DNA Olabilir
Araştırmalar, ekmek ve makarna gibi karbonhidratlara olan sevgimizin Antik DNA’larla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor. Yeni bir çalışmaya göre, insanlar bu yiyecekleri ağızda sindirmeye başlama yeteneğini...
-
Rapa Nui’deki İlk İnsanlar, Güney Amerika ile Temas Halindeydi
Yiyecek izleri taşıyan obsidyen bıçaklar, Rapa Nui'deki ilk insanların 1.000 yıl önce Güney Amerikalılarla temas halinde olduğunu gösteriyor.
-
Karbonhidrat Tüketimi, Neandertallerin Beyinlerini Büyüttü
Neandertal dişlerindeki bakteriler üzerine yapılan çalışma, çok fazla kök, kabuklu yemiş ve nişastalı gıda ile beslendiklerini gösteriyor.
-
Ağız Bakterilerimizin Şaşırtıcı Evrimsel Geçmişi Ortaya Çıkıyor
Neandertaller, primatlar ve insanların ağız mikrobiyom rekonstrüksiyonu oluşturuldu ve insan evrimi hakkında beklenmedik sonuçlar çıktı.
-
İnsanlar 120.000 Yıl Önce Nişasta Yemeye Başladı
Atalarımız 120.000 yıl önce yumru ve köklerden elde ettikleri bitki nişastasını pişiriyor ve yiyordu.
-
5000 Yıllık Çin Birası Yeniden Yaratıldı
Araştırmasının bir parçası olarak Çin'deki en eski bira tarifini keşfeden arkeolog Li Liu ile öğrencileri, ders sırasında 5000 yıllık birayı yeniden yaptı.
-
Köpekler İlk Tarımcı İnsanlarla Birlikte Nişasta Sindirebilmeye Başladı
Tarım yapmak sadece insan topluluklarında devrim yaratmadı; tarım aynı zamanda en eski dostumuz köpeklerin de genomunu değiştirdi.
-
Çin’de 5,000 Yıllık Biranın İçeriği Ortaya Çıkarıldı
Çin'deki 5,000 yıllık kaplardaki kalıntılar üzerinde yapılan analizler ile arpa içeren biranın 5,000 yıllık biranın içeriği ortaya çıkarıldı
-
Japonya’da 4300 Yıllık Çömleklerde Hamamböceği Yumurtası İzi Bulundu
Güney Japonya’da 4,300 yıllık çömlek parçalarında, hamam böceği yumurta kapsüllerinin izleri bulundu. Kapsüllerin izlerini görüntülemek ve böylece antik Japonların hayatına ışık tutabilmek için X ışını,...
-
400.000 Yıllık Diş Plağı İnsan Kaynaklı Hava Kirliliğini Gösteriyor
Tel Aviv yakınlarındaki geç Alt Paleolitik Döneme tarihlenen Qesem mağarasında 400,000 yıllık insan dişlerindeki plak, yemek kanıtları ve olasılıkla solunum rahatsızlığına neden olan maddelere dair kanıtlar...
-
İspanya’da 4,500 Yıllık Neolitik İskelette Fazla bir Azı Dişi Bulundu
İspanya Atapuerca’daki Cueva de el Mirador toplu mezarında 3 yerine 4 azı dişi olan bir bireye rastlandı. 40 yaşında bir erkek olan bireyin başka birçok...
-
Modern İnsan Dünyadaki Hakimiyetini Daha Çeşitli Yiyerek Sağlamış Olabilir
Modern insan ile gerisinde bıraktığı diğer akrabaları arasındaki farklardan biri kesinlikle damak zevki ve geniş yiyecek yelpazesi. Modern insanın yemek dünyası genel anlamda daha geniş...
Destek
