İzmir'deki 138 yıllık bir mezar taşında, o dönemin domates ve et fiyatlarının yanında, pahalılık nedeniyle mezar sahibinin sürekli bamya yediği yazıyor.
Gıdalar oldukça hızlı bozulduğundan, arkeologların asırlar geçse de günümüze kadar korunabilmiş gıdalar keşfetmesi büyük bir kutlamayı hak eder. İşte, bu kutlamayı hak eden, en eski...
Avcı toplayıcı insanların ilkel olduğu ve o dönemde hayat şartlarının zor olduğu günümüz şehir insanlarının belki de en büyük yanılgısıdır. Oysa gerek arkeolojik kanıtlar, gerekse...
York Üniversitesi’nden arkeologlar, MÖ. 25. yüzyıl boyunca Stonehenge’i inşa edenlerin yerleşim yeri olduğuna inanılan Durrington Walls’ta mutfak tercihleri ve yeme alışkanlıklarına dair yeni bilgiler ortaya...
Güney İtalya’da günümüzden 32,000 yıl önce, yani tarımın başlangıcından çok önce yulaf öğütmek için kullanılmış bir öğütme taşı bulundu. Öğütme taşıyla un haline getirilen yulafla...
Günümüzde Peru’da bulunan Paracas Nekropolü’nde gömülü 2000 yıllık mumya, ölmeden önce muhtemelen mısır, fasulye, bitki ve deniz ürünleri yedi.
Halüsinojen etki gösteren mantarlar dinozorlar kadar eski. Yapılan yeni bir araştırma, aynı zamanda bu mantarların dinozorlar tarafından yendiğini ve dinozorları “uçurduğunu” öne sürüyor. Araştırmacılar öncelikle...
Diş sıkışıklığı ve maloklüzyon (dişlerin kötü biçimde kapanması) gibi sorunlar, 12.000 yıl önce Güneybatı Asya’da en eski tarımcılar ile ortaya çıktı.