Bizans İmparatorluğu'nun yıkılışından yaklaşık bir yüzyıl önce yaklaşmakta olan kıyametin işaretleri çöplerde kayıtlıydı.
İsrail'de bulunan 1.500 yıllık kömürleşmiş üzüm çekirdekleri ile Bizans İmparatorluğu’nun en ünlü şaraplarından biri olan Necef Şarabı tekrar yaratılabilir.