Tunç Çağı'nda Doğu Alpler'deki maden sahalarında çalışan insanlar, gün içinde kendilerine teslim edilen ekmek bazlı yemekleri pişiriyordu.
Araştırmalar 5300 yıllık Buzadam Ötzi'nin baba tarafından gelen soyunun hâlâ yaşadığını ve genetik soyun modern toplumlarda görülebileceğini ortaya çıkardı.