Diş plaklarında korunmuş süt proteinleri, antik Moğolların inek, tibet sığırı ve koyun sütü içtiğini gösteriyor.
Moğolistan'da göçebe Deer Stone-Khirigsuur kültürü tarafından gömülmüş atlarda, 3.000 yıllık veterinerlik kanıtları tespit edildi.
Cengiz Han ve onun orduları ile ünlenmiş göçebe at kültürünün kökleri, Doğu Avrasya Stepleri'nde 3.200 yıl öncesine dayanıyor.