All posts tagged "malt"
-
Arkeolojik Kayıtlarda Birayı Tanımlamak için Yeni Yöntem
Arkeolojik buluntularda biranın ve maltlanmış gıdaların varlığını güvenilir şekilde tayin etmek için yeni bir metot geliştirildi.
-
Kıbrıs’ta Bronz Çağı Bira Üretiminin İzleri Bulundu
Batı Kıbrıs'ta çalışan arkeologlar, Bronz çağına ait bir yerleşmede bira üretimine dair izler buldu.
-
2.550 Yıllık Kelt Birası Tarifi Hayata Döndürüldü
Kelt yerleşmelerindeki maltın varlığınının, biranın tadını ne türlü etkilediğini saptamak için dönemin malt üretim teknikleri hayata döndürüldü.
Destek
