Hayvanların alkol tüketimi, fermente meyveler üzerinden sandığımızdan çok daha yaygın gerçekleşiyor. Fermente meyveleri yedikten sonra yabani hayvanların “sarhoş” davrandığına dair sayısız anekdot olsa da, insan...
Alkol tüketme arzumuz ve vücudumuzun bizi çakırkeyif edecek alkolü belirli indirgeme işlemleriyle parçalayabilme becerisi yaklaşık 10 milyon yıl öncesine dayanıyor.
Atalarımız ağaçlardan aşağıya indikleri ve ormanlık zeminde karasal bir yaşama adapte oldukları dönemde, 10 milyon yıl önce alkol tüketmeye başladı.