Bilinen En Eski Açılmamış Roma Şarabı

Roma İmparatorluğu’nun büyüleyici tarihine bir cam şişeden bakmaya ne dersiniz? MS 325 yılında doldurulduğu düşünülen bu eşsiz şişe, 1867’de Almanya’nın Speyer kenti yakınlarında bir Roma lejyonerinin mezarında keşfedildi. Şimdi ise tarihi bir obje olarak Almanya’da Pfalz Tarih Müzesi’nde sergileniyor.

1.5 litrelik bu özel şişe, yunus şeklindeki zarif kulplarıyla bile dikkat çekiyor. Şişenin içeriği, zamanın izlerini taşısa da, o dönemin şarap yapımındaki ustalığı yansıtıyor. Reçine rengindeki bu sıvı, zamanla bazı özelliklerini kaybetse de, bilim insanları otlarla seyreltilmiş Roma şarabı olduğunu doğruladılar.

Şişenin ağzındaki zeytinyağı ve balmumu kombinasyonu, bu tarihi içeceğin yüzyıllar boyu korunmasını sağladı. Artık içindeki sıvı gerçek bir şarap olmasa da, bu özel kalıntının günümüze ulaşmış olması, tarihi bir lezzetin, zamanın ötesinde bir iz olarak karşımızda durmasını sağlıyor.