Chaco Kanyonu'ndaki makav ve papağan kalıntılarının analizi, bu kuşların törensel amaçlarla büyük evlerde özenle bakıldığını gösteriyor.
MS 8. yüzyılda güneybatı Amerika'da içinde yüksek oranda kafein bulunan kakaolu çikolata, ve "kara içecek" içkileri oldukça yaygındı