80 milyon yıllık bir bitki fosilinin keşfi, lamiidlerin bilinen kökenlerini Kretase dönemine kadar geri götürüyor.
Orta Çağ yemek repertuvarında bir 21. yüzyıl insanının iştahını kabartacak çok şey olmasa da o dönemlerden günümüze ulaşmış bazı yiyecekler var.
İstanbul’daki Koç Üniversitesi Anadolu Medeniyetleri Merkezi’nde 50’yi aşkın kokunun sergilendiği “Koku ve Şehir” sergisi 14 Nisan 2016 günü açıldı. Sergi kokuların tarihsel hikayelerini anlatmayı amaçlıyor,...
MS 8. yüzyılda güneybatı Amerika'da içinde yüksek oranda kafein bulunan kakaolu çikolata, ve "kara içecek" içkileri oldukça yaygındı