Birçok araştırma, Neandertallerin ete düşkün olduğunu ama aynı zamanda deniz ürünlerinin ve hatta vejetaryen yemeklerin değerini de anladıklarını gösteriyor.
Araştırmalar, ekmek ve makarna gibi karbonhidratlara olan sevgimizin Antik DNA’larla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor. Yeni bir çalışmaya göre, insanlar bu yiyecekleri ağızda sindirmeye başlama yeteneğini...
Kutup ayılarının sadece 70.000 yıl önce zorlu ve soğuk bir ortamda hayatta kalmalarını sağlayan benzersiz özellikler geliştirdiği keşfedildi.
Tunus'un Kef Ezzahi bölgesinde, üzerinde koruyucu zarı bulunan ve yaklaşık 7.700 yıllık 41 adet pişmiş salyangoz kabuğu bulundu.
3.280 metre yükseklikte bir Tibet mağarasında bulunan kemikler, burada binlerce yıl boyunca Denisovalıların hayatta kaldığını gösteriyor.
6.000 yıl önce, başka yerlerden gelen insanlar da dahil olmak üzere toplumun tüm üyeleri aynı gıda kaynaklarına erişime sahipti.
Suriye'deki bir Tunç Çağı yerleşiminde yaşamış insanlar, modern Akdeniz diyetine çok benzer bir diyete sahipti.
Yaklaşık 2.700 yıl önce Moğolistan'daki bronz kazanlar hayvanların kanını toplamak için kullanılıyordu.
Modern dünyamızda "Paleo-diyet" uygulamak, tam olarak eski atalarımızın yediklerini yediğimiz anlamına gelmiyor.
Kaçırmış olanlar için 2024 yılının Mayıs ayında, Türkiye’de ve dünyada dikkat çeken arkeolojik keşifleri bu listede derledik.
Yaklaşık 40.000 yıl önce nesli tükenen en yakın akrabalarımız olan Neandertaller, hangi yönlerden bizden farklıydı?
Almanya'da Neolitik Çağ ile Tunç Çağı arasına tarihlenen çömleklerdeki yağ kalıntılarının analizi, eski mutfak geleneklerini ortaya çıkardı.
Fas'ta 15.000 yıl önce yaşamış avcı-toplayıcıların bitki tercihine dair izotopik kanıtlar, şaşırtıcı beslenme uygulamalarını ortaya koyuyor
Anadolu’daki Geç Neolitik çömleklerde tespit edilen yağ kalıntıları üzerine Adrià Breu Barcons ve Rana Özbal ile röportaj gerçekleştirdik.
Korunmuş diş plaklarının içindeki antik DNA dizilenerek, Neandertal beslenmesi ve davranışları hakkında önemli bilgiler ortaya çıkarıldı.
Tarihöncesi çömlekler ve DNA analizleri, yeni mahsuller geldiğinde bile şeflerin yemek pişirme geleneklerini koruduğunu ortaya çıkardı.
Eski insanlar için kullanılan "avcı-toplayıcılar" tanımı, en azından And Dağları'ndakiler için "toplayıcı-avcılar" olarak değiştirilebilir.
Neolitik yerleşmede bulunan 5.000 yıllık pişirme kaplarındaki yanmış kalıntılar, insanların nasıl yemek yaptıklarını gösteriyor.
Dişleri inceleyen bir araştırma, eski primatların menülerinde yumuşak meyvelerin ana yemek olabileceğini gösteriyor.
6.000 yıl önce Baltık kıyılarına gelen ilk çiftçiler, yerli avcı-toplayıcı toplulukları gözlemledikten sonra balık tutmaya başlamış olabilir.