sütçülük Arşivleri - Arkeofili

Neolitik Çömleklerde Birçok Farklı Türün Sütü Kullanılmış

Arkeofili — Tue, 21 Mar 2023 10:59:09 +0000

Polonya'da bulunan Geç Neolitik dönem çömleklerinde, birden fazla hayvanın sütünden peynir yapıldığına dair kanıtlar bulundu.

Arkeofili — Sat, 22 Oct 2022 07:22:41 +0000

Çömleklerdeki yağ kalıntılarının incelenmesi, Orta Avrupa'da sütün ilk çiftçiler tarafından yaklaşık 7.400 yıl önce kullanıldığını gösterdi.

Erman Ertuğrul — Wed, 03 Aug 2022 12:35:15 +0000

İnsanlar, yetişkinler olarak süt şekeri laktozunu sindirmeye izin veren genetik özelliği evrimleştirmeden binlerce yıl önce süt tüketiyordu.

Arkeofili — Thu, 12 May 2022 10:24:03 +0000

Yeni bir çalışma, hayvancılık ile doğu bozkırındaki sosyal karmaşıklığın yükselişi arasındaki bağlantılara disiplinler arası destek sağlıyor.

Güzin Akyıl — Thu, 06 Feb 2020 06:25:09 +0000

Sütçülük en az 8.500 yıldır hayatımızın merkezinde yer alıyor ve günümüzdeki beslenme sorunlarının açıklanmasına yardımcı olabilir.

Erman Ertuğrul — Sat, 23 Feb 2019 10:05:07 +0000

Diş plaklarında korunmuş süt proteinleri, antik Moğolların inek, tibet sığırı ve koyun sütü içtiğini gösteriyor.

Ayşe Bursalı — Tue, 03 May 2016 11:43:36 +0000

3000 yıllık seramiklerde süt yağı kalıntıları, İsviçre Alpleri'nde MÖ 1000 yıllarında Demir Çağı'nda sütçülük ve peynir yapıldığını gösteriyor