Arkeologlar, eski atalarımızın sadece etle beslendiği ve etobur ağırlıklı diyetin çok eskiye dayandığı fikrinin bir efsane olduğunu söylüyor.

Devamı burada: İnsanlar Çok Uzun Süredir ‘İşlenmiş’ Bitkisel Gıdalar Yiyor Arkeofili.

Atalarımız, henüz dişleri bu işe uygun hâle gelmeden 700.000 yıl önce nişastalı yeraltı bitkileriyle beslenmeye başlamış.

Devamı burada: Yumru Yemeye Başladıktan 700.000 Yıl Sonra Dişlerimiz Evrilmiş Arkeofili.

8.000 yıllık dişler, domuzların Güney Çin'deki yaban domuzlarından evcilleştirildiğine dair kanıt sağlıyor.

Devamı burada: Domuzlar 8.000 Yıl Önce Çin’de Evcilleştirilmiş Arkeofili.

Eski avcı-toplayıcıların öncelikli olarak et yediği yönündeki yaygın inanışın aksine, diyetleri bol miktarda bitki bazlı gıda içeriyordu.

Devamı burada: Yeni Bulgular, Paleo-Diyet Anlatısına Meydan Okuyor Arkeofili.

Araştırmalar, ekmek ve makarna gibi karbonhidratlara olan sevgimizin Antik DNA’larla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor.

Genetik kullanılarak yapılan bir araştırma, ekmek ve makarna gibi nişastalı gıdaları ağızda metabolize etme yeteneğimizi anlamaya çalışıyor.

Devamı burada: Ekmek ve Makarna Sevmemizin Nedeni Antik DNA Olabilir Arkeofili.

Yiyecek izleri taşıyan obsidyen bıçaklar, Rapa Nui'deki ilk insanların 1.000 yıl önce Güney Amerikalılarla temas halinde olduğunu gösteriyor.

Devamı burada: Rapa Nui’deki İlk İnsanlar, Güney Amerika ile Temas Halindeydi Arkeofili.

Neandertal dişlerindeki bakteriler üzerine yapılan çalışma, çok fazla kök, kabuklu yemiş ve nişastalı gıda ile beslendiklerini gösteriyor.

Devamı burada: Karbonhidrat Tüketimi, Neandertallerin Beyinlerini Büyüttü Arkeofili.

Neandertaller, primatlar ve insanların ağız mikrobiyom rekonstrüksiyonu oluşturuldu ve insan evrimi hakkında beklenmedik sonuçlar çıktı.

Devamı burada: Ağız Bakterilerimizin Şaşırtıcı Evrimsel Geçmişi Ortaya Çıkıyor Arkeofili.

Atalarımız 120.000 yıl önce yumru ve köklerden elde ettikleri bitki nişastasını pişiriyor ve yiyordu.

Devamı burada: İnsanlar 120.000 Yıl Önce Nişasta Yemeye Başladı Arkeofili.

Araştırmasının bir parçası olarak Çin'deki en eski bira tarifini keşfeden arkeolog Li Liu ile öğrencileri, ders sırasında 5000 yıllık birayı yeniden yaptı.

Devamı burada: 5000 Yıllık Çin Birası Yeniden Yaratıldı Arkeofili.