All posts tagged "üzüm"
-
Antik Şarap Üretimi, İklim Değişikliğiyle Mücadelede İpuçları Veriyor
Antik Roma'da, şarap yapmak için kullanılan üzüm yetiştirme yöntemleri, günümüzde iklim değişiklikleriyle mücadelede rol oynayabilir.
-
Bizans ve Erken İslam Yerleşimlerinde Ticari Bağcılık
Araştırmacılar, 4. ila 9. yüzyıllar arasına tarihlenen Bizans ve Erken İslam yerleşimlerinde ticari ölçekte bağcılığı ortaya çıkardı.
-
Üzüm, 11.000 Yıl Önce Batı Asya’da Evcilleştirildi
Araştırmacılar, üzümün ilk olarak 11.000 yıl önce Kafkasya'da ve Asya'nın batı bölgesinde yetiştirildiğini ortaya çıkardı.
-
Su Altındaki Amforalar, Roma’da Şarap Yapımını Aydınlatıyor
Şarap, Roma İmparatorluğu’nun tarihinde önemli bir rol oynarken, Roma İmparatorluğu da şarabın tarihinde önemli bir rol oynadı.
-
Modern Şarap Üzümleri İlk Güney Kafkasya’da Evcilleştirildi
Modern zamanlarda Avrupa'da yetiştirilen şaraplık üzümlerin ilk olarak Güney Kafkasya'da evcilleştirildiğine dair kanıtlar bulundu.
-
Şampanya Bağlarının Tarihi Araştırılıyor
Şampanya'nın ünü iyice yayılmış olsa da, bugüne kadar şampanya şaraplarının ve üzüm bağlarının tarihi yetersiz belgelendi.
-
Antik Üzüm DNA’sı Şarabın Bereketli Tarihini Anlatıyor
Ortaçağ ve Roma dönemlerine tarihlenen üzüm çekirdekleri, bugün tadını çıkardığımız şarap üzümleriyle birçok benzerliği paylaşıyor.
-
Antik Sri Lanka Limanında Farklı Yerlerden Tüccarlar Vardı
Sri Lanka'daki 1.500 yıllık bir ticaret limanında bulunan tohumlar, dünyanın her yerinden tüccarların buraya geldiğini gösteriyor.
-
5.000 Yıllık Şarap Kalıntıları Sicilya Tarihini Yeniden Yazıyor
Sicilya’nın güneybatısındaki bir mağarada bulunan en az 5000 yıl şarap kalıntıları, Tunç Devri Sicilya kültürüne dair yepyeni bilgiler veriyor.
-
Gürcistan’da 8000 Yıllık En Eski Şarap Üretimi Kanıtları Bulundu
Gürcistan'daki 8.000 yıllık bir yerleşimde sürdürülen kazılarda, şimdiye kadar bilinen en eski şarap üretimine dair ikna edici kanıtlar elde edildi.
-
İtalya’daki En Eski Şarap Kalıntıları Keşfedildi
Sicilya'nın güneybatısındaki bir mağarada bulunan ve en az 5000 yıl öncesine tarihlenen kaplarda, İtalya'daki bilinen en eski şarap kalıntıları keşfedildi.
-
İzmir’deki Yassıtepe Höyüğünde 5000 Yıllık Üzüm Çekirdekleri Bulundu
İzmir'deki Yassıtepe Höyüğü'nde Bornova Misket Üzümü’ne ait olduğu tahmin edilen 5,000 yıllık üzüm çekirdekleri bulundu.
-
Yunanistan’da 6300 Yıllık Şarap Kalıntıları Bulundu
Kuzey Yunanistan'daki Dikili Taş kazısında ortaya çıkarılan 6,300 yıllık seramik kaplarda, kırmızı şarabın kimyasal izleri bulundu.
-
İlkçağ Yunan Kültüründe Şarap ve Üretimi
Antik Çağ’da tarım faaliyetlerinin önemli bir kısmını oluşturan bağcılık, şarapla birlikte, Dionysos kültüyle ilişkilendirildi ve kutsal bulundu.
-
Isparta’da 1800 Yıllık Üzüm Toplayan Eros Kabartması Bulundu
Isparta’nın Yalvaç ilçesindeki Pisidia Antiocheia Antik Kenti’nde yürütülen 2015 yılı kazılarında 1800 yıllık üzüm toplayan eros kabartması bulundu. Tarihi MÖ. 300 yılına kadar uzanan kentteki kazıların...
-
Kömürleşmiş Üzüm Çekirdekleri Sayesinde Bizans Şarabı Tekrar Yapılabilir
İsrail'de bulunan 1.500 yıllık kömürleşmiş üzüm çekirdekleri ile Bizans İmparatorluğu’nun en ünlü şaraplarından biri olan Necef Şarabı tekrar yaratılabilir.
-
Alkol Arkeolojisi: Midas’ın İçkisinin Tadına Bakmak
Patrick Mcgovern, alkol arkeolojisi hobisine, Türkiye’deki Midas mezarında bulunan bronz vazolar içerisindeki tortulardan yola çıkıp, Midas içeceği yaparak başlamış. MÖ. 700 yılına tarihlenen bu sıradışı...
Destek
